Donnerstag, 21. Mai 2015

Tortenkurs "die dritte"!!!

Am 16.05.2015 war es mal wieder soweit.

Ich habe mich in die alte Heimat begeben und bei der lieben Stefanie meinen dritten Tortenkurs gehabt.

Dieses mal war es das Thema "Torten aufstocken". Hab wieder viel dazugelernt und auch echt viel Spaß gehabt.
Komme in letzter Zeit eher seltener dazu mal eine Torte zum Spaß zu dekorieren...deswegen habe ich diesen Tag echt genossen.

Natürlich habe ich auch Bilder für euch. Alle Bilder wurden von Stefanie geschossen.

Die untere Torte war ein Bisquit-Boden mit einer Mascarpone-Quark-Zitronen Creme und die obere war ein Beerenmarmorkuchen mit Mascarponecreme.

Die Blumen auf dem Fondant habe ich ohne Vorlage, einfach frei Hand, aufgemalt.

Alles auf dem Kuchen ist (war) essbar.

Nun freue ich mich auf meine erste 4-stöckige Hochzeitstorte für eine gute Freundin die ich im Juni gestalten darf. Ich freu mich.

Bis dahin wünsche ich euch noch eulige Pfingsten.

Eure BackEule